保育園で魚解体ショー！？板橋仲町どろんこ保育園が日経DUALに掲載

働くママ&パパに役立つノウハウ情報サイト「日経DUAL」（日経BP社）の特集「選ばれる保育園を訪ねて」に、社会福祉法人どろんこ会が運営する認可保育園（保育所）「板橋仲町どろんこ保育園」が掲載されました。

取材当日はちょうど食育の取り組みとして、魚の解体ショーを開催。70cm以上もある大物ぶりを、ご近所の魚屋さんがさばいて見せてくれました。加工された切り身や調理済みの食品しか見たことがない子どもも多い中で、果たしてどんな反応だったのでしょうか。

詳細はぜひ、日経DUALの記事でご確認ください。

日経DUAL「魚解体ショーにヤギとの昼食 生きる力を育てる園」をみる

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