ちきんえっぐだより　10月号

暑い日が続きますが、朝夕には涼しい風が吹き、秋の訪れを感じる今日この頃となりました。この時期ならではの自然との関りを楽しみながら、今月も戸外へたくさん出かけていきたいと思います。今月も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

活動報告

きな粉作り

きな粉作りを行いました。大豆を炒り、砂糖と一緒にミキサーにかけて完成です。おにぎりにまぶしておはぎ風にすると、子どもたちも「おいしい！」とパクパク食べていました。残った大豆もポリポリほおばる子が多く、よほど美味しかったようです。大豆はきな粉以外にも様々な食品に加工される偉大な食材となります。今後も、どんな食材に変身するのか、子どもたちと一緒に調べてみたいと思います。

ニュース

梅干し完成間近

夏の間塩漬けし、乾燥させた梅干しからすっぱい良い匂いがしてきています。何に調理してたべようか、それともそのまま食べようか、子どもたちとわくわくしながら待っています。